Ein Tag bei Schwamm & Cie mbH

Gemeinsam mit Eugen Schwamm Jr. und seinem Sohn konnten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 7c einen Blick hinter die Kulissen werfen und mehr über das Familienunternehmen, seine Philosophie und den Umgang mit dem Thema Nachhaltigkeit erfahren.

Besonders spannend war der praktische Teil, in dem die Klasse ihr Mittagessen selbst zubereiten durfte. Dabei wurde mit dem hausgemachten Fleischkäse experimentiert und verschiedene Rezepturen ausprobiert.
Seit 1920 steht die Firma Schwamm & Cie für Tradition, Handwerk und Verantwortung — und geben dieses Wissen gerne an die nächste Generation weiter.

Vielen Dank für die interessante Betriebsführung und das leckere Mittagessen.